Pienińskie przysmaki. Co dobrego można zjeść w rejonie Jeziora Czorsztyńskiego?

W Pieninach, oprócz pięknych krajobrazów i licznych atrakcji Jeziora Czorsztyńskiego, czekają na nas także wyjątkowe smaki lokalnej kuchni. Tradycyjne potrawy, które warto spróbować podczas wizyty w tej malowniczej okolicy, to nie tylko smaczne dania, ale także sposób na poznanie kultury i historii regionu. 

 

Tradycyjna kuchnia góralska

W Pieninach nie sposób przejść obojętnie obok tradycyjnej kuchni góralskiej. Niewątpliwie trzeba przyznać, że regionalne przysmaki to jedna z ważniejszych atrakcji Jeziora Czorsztyńskiego. W okolicy działa wiele przytulnych karczm i restauracji serwujących lokalne specjały. Na pierwszym miejscu warto wymienić oczywiście oscypki - wędzone sery z mleka owczego, które są nieodłącznym elementem góralskiej kultury kulinarnej. Nie mniej smaczne są kwaśnica - zupa z kiszonej kapusty, placki ziemniaczane oraz moskole - placki z ciasta drożdżowego, podawane z różnymi dodatkami.

 

Smaki regionalne na zamku w Niedzicy

Warto również odwiedzić Zamek w Niedzicy, który oprócz swojej bogatej historii, oferuje także możliwość skosztowania regionalnych potraw. W okolicznych restauracjach i karczmach warto skosztować dania przygotowane według starych przepisów, takie jak np. pierogi z bryndzą, żurek czy kociołek z dziczyzny. W sezonie letnim można również skorzystać z propozycji grillowych, a wszystko to w otoczeniu pięknych widoków na Jezioro Czorsztyńskie i okoliczne góry.

 

Słodkie przysmaki z Pienin

Nie można zapomnieć o słodkich smakołykach, które również są ważną częścią kulinarnego dziedzictwa Pienin. Wśród nich warto wymienić sernik na zimno z owocami leśnymi, gofry z bitą śmietaną i owocami czy szarlotka na ciepło. Wiele kawiarni i cukierni w okolicy Jeziora Czorsztyńskiego oferuje szeroki wybór deserów i ciast, które doskonale dopełnią posiłek po dniu pełnym atrakcji turystycznych.

Odkrywanie kuchni regionalnej to doskonałe uzupełnienie wypoczynku w Pieninach. Niezależnie od tego, czy wybierzemy się na wycieczkę po Jeziorze Czorsztyńskim, zwiedzanie zamków czy wędrówkę po górskich szlakach, warto zatrzymać się na chwilę i skosztować miejscowych przysmaków.